images/logo.png
SHWB na blogspot  | Uživatel: Nepřihlášen
Upozornění: Vzhledem k době svého vznikou mohou být zde uváděné informace zastaralé a neplatné. Podnik nemusí již existovat, jeho majitelé se mohli změnit a mohlo dojít i k mnoha dalším změnám.

Pakistánská restaurace Manni Restaurant [Praha]

O této restauraci vím déle než dva roky, za tu dobu se z původní indické změnila na pakistánskou a proto je i tento článek mírně modernizován. Restaurace se nachází na Seifertové ulici číslo 11 a nejlépe se tam dostanete, když půjdete těsně za pražským hlavním nádražím směrem nahoru - pokud se nebojíte projít parkem a pak pod magistrálou.

Restaurace svým interiérem moc nezaujme – na první pohled malý a polooprýskaný "nonstop", který se postupem doby trochu kultivuje a někdy hraje i indická hudba. Obsluha je ale indická a dokáže i poradit, ale jejich přesvědčování, že toto je jemné jídlo moc nevěřte.

Na výběr je v jídelním lístku asi 8 různých omáček, každou lze použít s několika druhy masa (kuřecí, jehněčí, hovězí, tikka nebo krevety) a je možné zvolit i vegetariánskou variantu. Z omáček stojí za ochutnání kokosová, sladká korma, dopiazza z rajčat a cibule, jemně kořeněná dansak nebo madras. Odvážnější mohou zkusit i vindaloo nebo ostré jalfrezi, já osobně jsem po jedné zkušenosti s vindaloo (nabuzen červeným trpaslíkem) na podobné experimenty rezignoval. Také je možné ochutnat omáčky z pakistánských sýrů. Jako přílohu si lze vybrat z několika druhů placek (doporučuji) nebo zůstat konzervativně u rýže.

Pro indická jídla je typické, že jsou donesena v misce, ze které si člověk nabírá. Servírované porce obsahují relativně málo masa, zato hodně omáčky. Trochu mi chybí jinde obvyklé ohřívátko a to zvlášť u jehněčího, kdy je chladnutí masa poznat. Oproti běžné kuchyni člověk ochutná úplně jiné chuti, díky exotickým kořením jako koriandr, tymián a další...

Na čepu je budvar (desítku i dvanáctka), lahvová stella, indické pivo, které mi přišlo takové nijaké, obligátní nabídka vín a za ochutnání stojí čaj nebo jogurtové nápoje.

Jako celek je to dobrá restaruace, ale nejde o nic slavnostního, takže ji lze doporučit pro běžnou (prostředím) a přitom exotickou (jídlem) večeři. Ceny jsou spíše mírné, protože i s pitím se člověk pohodlně vejde do dvou set.

07.11.2008
Diskuse k článku:
Počet příspěvků: 6 - zobrazeno v: 18.11.2019 - 02:12:42
mirouš (17.03.2009 - 18:09:49):
špína, jinak dobrý, už tam ale nechodim
BOMBON (11.03.2009 - 08:58:09):
excelentni... muzu jen doporucit, i kdyz skoro vic me bavi objednat si jidlo telefonem a zavezt si ho domu, samotna restaurace/bufet k posezeni moc nelaka... pikantni kureci madras, chana masala a tri chapati mam jako proverenou kombinaci.
Alois Ajzner (15.01.2009 - 16:53:08):
Výtečné.Grilovaný muslimský závitek byl jako med.V páteční večer se konala jakási folklórní zábava artistické a taneční skupiny z Lahore,zakončená skromným ohňostrojem.Tygří krevety pána Parvíze Mušarafa byly křehké,jemné,jen bych vytknul spoustu citronové trávy,ve které se tento skvost ztrácel.Vínko ze Sukkurské oblasti vcelku nadchlo,výrazný buket byl příjemným překvapením,a jemně podtrhoval zážitek z tohoto pokrmu.Kolem 22.hodiny vyhlásil předák tanečníků Muhhamad Hamas Sapr al Zarakiri tombolu,kde se losovalo o poměrně hodnotné ceny,mimo jiné o slevové kupony na šátky,opasky,ale i dýky a mačety.Vtipným doplňkem byla kniha-"Pod širákem krajem širým Pákistánským".Ceny solidní,jídlo výborné,atmosféra zajímavá.
Kamila (04.01.2009 - 15:34:36):
Oběd byl znamenitý.Vyhrál to jednoznačně velbloudí steak s ammánským kořením,sypaný olověným prachem ze zbloudilých kulek.Rýže z oblasti Pandžábu a arabská hudba dokreslila jednoznačně krásný zážitek.Také pštros á la Zarkáví city byl prý dokonalý.Tepelné upraven na drsných kamenech z pákistánko-afghánského pohoří chutnal znamenitě.Sladkou tečkou byl pro nás jednoznačně dort,který připomínal ementál,byl prošpikovaný dírami velikosti asi jako pětikoruna,a v každé díře byla ukryta čokoládová kulka poprášená citrónovým sorbetem.Vřele doporučuji.
Odpověď Saha (04.01.2009 - 16:00:38):
1) Opakovaný vtip už není vtipem. 2) Proč do jídla pleteš politiku? Nebo si dáváš v mekáči Obamův hamburger, v ruské restauraci Putinův boršč s Molotovovým koktejlem a v Číně Kachnu alá Mao?
pepik pik (07.12.2008 - 18:38:21):
Mají tam výborného nakládaného slona,upraveného na paštunský způsob,k tomu výbornou rýži,děti zase ocení dárek od personálu v podobě malého,umělého kalašnikova na rozloučenou.
Verunka (10.11.2008 - 10:42:32):
Masa skutečně nebyly velké porce, ale já jsem si dala krevety v kokosové omáčce (korma) a toho bylo dost, skoro jsem to nedojedla. A výborné to bylo taky...
Přidat názor:
Vyhrazuji si právo libovolný komentář smazat bez udání důvodu. Kritika mi nevadí, ale chci omezit anonymní výkřiky, které nemají s tématem nic společného.
V textu je možné používat HTML tagy a tuto zjednodušenou MarkDown syntaxi
Jméno
Text
Postřehy:
10.11.2019: Arduino 02 - Co koupit?
Když jsem psal první díl o Arduinu a elektrotechnice, tak jsem si myslel, že na letošní Vánoce budu vybírat nějaký vhodný set. Na podzim to sice vypadalo, že nebudu mít čas se něčemu takovému věnovat, teď to zase vypadá, že by chvíle času zbýt mohla. A tak se zatím zabývám alespoň rešerší možností. Napadají mě totiž otázky jako: originální deska nebo klon, jaká verze desky, jen základní deska a 
extravaganza.controverso@seznam.cz: Zdravím, krásný a informacemi nabitý blog. Musím pochválit. Plánuji rozjet undergroundový zin, co by se týkal black matalu, ambientu, satanismu, left hand
Poslední diskuse Gastronomie
Šelepka - stručné hodnocení [Brno]
Naprostý souhlas,byli jsme tam po delší době před pár týdny a zřejmě nadlouho naposledy. Pivo standard Starobrno,obsluha bez zájmu,jídelní lístek se tváří světově a člověk se nechá zlákat navzdory
...
Martin | 26.06.2015
Tizazu – Sushi restaurant [Brno-Olympia]
Dali jsme si teplé jídlo,kuřecí maso s rýží a rybu s rýží a musím říct,že jídlo bylo opravdu dobré - ceny vyšší,ale to asi patří k tomu,ale proč se obsluhující personál taváří tak netečně a 
...
Jana | 26.03.2013
Textový foodblog - Helsinki 2012
Samý lákavý jídlo, měl ses tam dobře... :-)
...
Verunka | 05.11.2012
Sushi Point - [Brno Olympia]
Na sushi stále chodím nejraději do Momo, kde jsem je měla poprvé. Jezdící pultík, kde si člověk podle pohledu vybere druhy a množství talířků podle chuti, má něco do sebe...
...
Verunka | 12.06.2012
Špilberk food festival 2012 - Foto Report
Vypadá to luxusně, doufám, že i tak chutnalo :-) Moc vás zdravím! Lada
...
Ladia | 11.06.2012
Statistiky
Aktualizováno: 17.11.2019
Počet článků/fotek: 1379/13846
Nejčtenější Gastronomie
Na Chajdě  37621x
U Švehlů  28172x
(C) Saha - 1990 - 2019 - Verze 1.3.32 - 11.05.2019 - Generated by SHREC 2.216
Veškeré zde uvedené materiály vyjadřují pouze moje soukromé názory (s výjimkou knihy návštěv a diskusí, kam může přispívat kdokoliv), a pokud s nimi někdo nesouhlasí, tak je to jeho problém, nikoliv můj.