Garden Restaurant - [Brno Olympia]

Garden Restaurant v Brněnské Olympii je poměrně zajímavý podnik - v obchodním centru nabízí gastronomii vyšší třídy, což je poměrně nezvyklé. V tomto typu prostor totiž převažují fastfoody a tak jde o velmi vítanou změnu. Podle vlastních slov je Garden restaurant "první brněnskou restaurací s revolučním konceptem front cooking", jinými slovy je kuchyně součástí interiéru a můžeme sledovat kuchaře při práci.

O vlastním prostoru restaurace se nemá cenu moc zmiňovat, v obchodním centru nelze čekat zázraky. Část tvoří standardní obchodní prostor, zbytek posezení v předzahrádce. Prostředí působí moderně a přitom útulně, ale když má některý z vedlejších obchodů reklamní akci, tak je to na zahrádce příliš hlučné.

Restaurace nabízí recepty francouzské, italské a české kuchyně, přizpůsobuje se ročnímu období takže se nabídka obměňuje a tak je stále co objevovat. Na menu najdeme několik předkrmů, polévky a pár stálých jídel doplněných akční nabídkou. Restaurace nabízí i míchané nápoje, lákavé zákusky lákají k posezení, ale zatím jsme jim (bohužel) odolali.

Jídla působí poctivě, ochutnali jsme kachní paštiku, velmi zajímavý a chutný hráškový krém s vejcem, výborné telecí řízečky, těstoviny, jehněčí a další. Trochu výhrady jsem měl pouze k italskému houbovo-chřestovému rizotu, které bylo dosti hutné a zalité máslem, ve kterém doslova plavalo. Někdy byl navíc servírován i předkrm, tvořený nějakou drobností na sýrovém chipsu.

Obsluha je celkem pozorná, ceny odpovídají kvalitě - oběd pro dva za cca 500,- včetně polévky nebo předkrmu, pití a couvertu. A to si tak nějak vybíráme spíše z těch dražších jídel, třeba těstoviny se pohybují kolem stopadesáti korun.

Pro mě osobně jde o velmi lákavou variantu na oběd v Olympii.